Proses Pembuatan Daging Mcdonald's di Rusia | On The Spot

Proses Pembuatan Daging Mcdonald's di Rusia

Proses pembuatan daging burger untuk McDonald's di Rusia

Brankas benda pegawai

Sebelum masuk, semua pegawai harus melepas kalung, anting, jam tangan, dan menaruhnya di brankas.

Ruang Produksi

Mereka mempunyai dua ruang produksi yang tidak bergitu besar. satu untuk daging russia segar, satu untuk daging asing yang dibekukan

Daging yang dibekukan

daging asli Rusia tidak begitu berlemak (lemak 8%), oleh karena itu mereka harus mencampur dengan daging luar negeri agar mendapat lemak 20%

Pencampuran Daging

Daging dicampur dengan perbandingan 50/50

Wadah Khusus

Daging tersebut digiling dan ditaruh di wadah khusus

Kontrol Suhu

Karena Keamanan dan Qualitas yang diutamakan, maka suhu daging tidak boleh terlalu tinggi, mereka mengontrolnya dengan alat khusus

Mesin Pembuat Beef

Mesin pembentuk membuat 2 tipe beef, dengan ketebalan yang berbeda

Potongan Beef

Dan inilah potongan beef untuk seluruh Rusia !

70 Ton

Setiap hari mereka memproduksi 1.000.000 potong beef( sekitar 70 Ton )!

Tebal dan Tipis

Tebal dan Tipis

Proses Produksi Cukup Bising Sehingga Mereka Harus Memakai Alat yang Aneh Seperti itu

Ruang Pengepakan

Laboratorium Masih Memeriksa Kembali untuk Mengecek kualitas daging