On The Spot

Kue spetakuler berbentuk pohon Natal dengan tinggi 33 meter, siap memecahkan rekor dunia. Pembuatan kue yang berdiameter sembilan meter dengan keliling 28 meter itu, akan memeriahkan suasana dan membawa nama baik Indonesia ke mata internasional.








Video: Kue Pohon Natal Tertinggi di Dunia Yang Berasal dari Indonesia

Menurut ahli tata boga (kuliner), Nila Sari, kue buatannya itu merupakan yang paling tertinggi di dunia. Dengan tema Amazing Christmas, kue akan dipajang di Atrium Senayan City, Jakarta, mulai 28 November hingga 8 Desember 2008. Ia mengharapkan, kuenya itu memperoleh pengakuan dari Guinnes Book of Record.

"Saya berharap, dengan usaha menjelang Natal ini, dapat membawa pesan damai dan kasih. Proses pembuatan kue tertinggi saat ini, melibatkan 25 orang tenaga ahli. Untuk persiapannya, mencapai dua bulan lamanya," tutur Nila yang juga turut membuat kue itu, di Jakarta, baru-baru ini.

Untuk membuat kue yang menghebohkan dunia, Nila menghabiskan 600 kg tepung beras Rose Brand, 300 kg tepung ketan, 1750 kg gula halus, 1.620 kg gula pasir, 100 kg gula cair, 1.620 kg mentega, 162 kg susu bubuk, 243 kg cokelat bubuk, dan 3.240 kg butir telur. Kue pohon Natal tersebut memiliki 21 tingkat. (suarapembaruan.com)